現(xiàn)在許多的東西都面臨著創(chuàng)新與設(shè)計(jì),餐飲、酒吧等都需要設(shè)計(jì)一個(gè)完美的空間,好的環(huán)境才能讓人吃得開心,玩的開心。下面就由杭州餐飲設(shè)計(jì)的小編來講解一下吧。
創(chuàng)新可以賦予中餐館勃勃生機(jī)。重要的是獨(dú)特的飲食文化為食客帶來不同的體驗(yàn)。創(chuàng)新可以使我們在現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境中更好地迎合和滿足公眾的欣賞和品味。中餐廳本身及其菜肴都非常具有文化特色。我們應(yīng)該著重于飲食文化的發(fā)掘和表現(xiàn)。中餐廳的布置應(yīng)整齊和諧,井井有條,整潔明亮,擺設(shè)典雅,陳設(shè)新穎,陳列獨(dú)特。中餐廳的布局必須堅(jiān)持個(gè)性與適應(yīng)性相結(jié)合,民族化與現(xiàn)代化相結(jié)合,典雅與氛圍相結(jié)合的原則。讓人們品嘗和欣賞其背后的豐富文化魅力。
工裝、油漆、面漆的施工過程。常見的施工過程是:對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)進(jìn)行打磨和找平,對(duì)面漆刷兩次,然后進(jìn)行打磨,上漆,打磨油漆和拉直。先進(jìn)的施工技術(shù):對(duì)農(nóng)村地區(qū)的基層進(jìn)行打磨和平整,兩次刷面漆,擦上顏色使其有效。先進(jìn)的施工過程:涂抹一層底灰,先涂漆三遍,然后上光五遍,在底部的兩面使用渾水涂料,刷皮膚紋理漆或玻璃漆。
餐廳的顏色,中餐廳的顏色應(yīng)以溫暖,優(yōu)雅和舒適的淺黃色為主。為此,應(yīng)該建造一個(gè)干凈,優(yōu)雅的氣田,以改善每個(gè)人的飲食舒適性和食欲。此外,一般的中餐廳也將在附近種植一些綠色植物。飯店裝飾用地毯的地區(qū)不多,因?yàn)轱埖昕蛻羧藛T很多,不利于保持環(huán)境衛(wèi)生。地毯主要用于私人房間,看起來更優(yōu)雅。餐廳地板地毯的地毯構(gòu)造可預(yù)先準(zhǔn)備地毯:阻燃地毯。地毯膠,地毯界面處的膠帶,麻紗。地毯木卡條(帶刺的刺板),鋁裝飾條(帶刺的刺板),銻條,覆銅板。專用工具:張緊器,修邊器,裁紙刀,裁紙刀,油漆,鐵,松緊的粉袋,平鏟,中子等。鋪設(shè)在地面上的地毯的制造工藝:生產(chǎn)工藝:基礎(chǔ)層,切割地毯,指甲夾,裝飾條,界面處理,鋪裝生產(chǎn)工藝,修邊。
餐飲空間功能分區(qū)的設(shè)計(jì)和裝飾標(biāo)準(zhǔn):在空間布局中,通道和預(yù)處理室應(yīng)為第一空間序列,服務(wù)廳和優(yōu)雅室應(yīng)為第二空間序列,洗手間,餐廳廚房及其倉庫應(yīng)是空間序列的集合地。使其流線形清晰,并建立分區(qū),以減少彼此之間的影響;用餐空間的分隔及其桌子,椅子和長凳的組成應(yīng)盡可能多樣化,以考慮到不同消費(fèi)者的需求。此外,空間的分隔還應(yīng)有助于維護(hù)不同就餐區(qū)域的私密性,并且就餐空間不會(huì)受到影響;旅館空間的設(shè)計(jì)和裝飾應(yīng)考慮到該空間應(yīng)與餐廳廚房相連,并應(yīng)遮擋視野,餐廳廚房及其營養(yǎng)。餐具室的聲音或照明燈具均不得泄漏到客戶的座位上。